پاستیل خشک چیست؟
به طور کلی، یک نوع شیرینی ژله ای است که از ترکیب ژلاتین یا پکتین، شکر، طعم دهنده ها،
رنگ های خوراکی و اسیدهای خوراکی تهیه می شود. “پاستیل خشک” می تواند به دو مفهوم اشاره داشته باشد:
- فرآیند خشک کردن را طی کرده است: پس از قالب گیری، در معرض هوا یا دستگاه های خشک کن قرار می گیرند تا رطوبت سطحی آنها کاهش یابد و بافت سفت تری پیدا کنند. این کار همچنین می تواند به ماندگاری بیشتر محصول کمک کند.
- پاستیل با طعم میوه خشک: ممکن است منظور از “پاستیل خشک” پاستیلی باشد که طعم و عطر میوه های خشک را داشته باشد، حتی اگر خود فرآیند خشک کردن را طی نکرده باشد.
اطلاعات کلی درباره
- مواد تشکیل دهنده رایج: شکر، شربت گلوکز، ژلاتین (یا پکتین برای های گیاهی)، آب، اسید سیتریک و سایر اسیدها، طعم دهنده های طبیعی و مصنوعی، رنگ های خوراکی.
- فرآیند تولید: معمولاً شامل حل کردن ژلاتین در آب، مخلوط کردن آن با شکر و شربت، افزودن طعم دهنده و رنگ، ریختن در قالب و سپس خنک کردن و گاهی خشک کردن می باشد.
- نکات مصرف: نباید جایگزین وعده های غذایی شود و مصرف آن باید در حد اعتدال باشد، به خصوص برای کودکان.
برای یافتن اطلاعات دقیق درباره پاستیل خشک چکاوک، پیشنهاد می کنم:
-
مستقیماً به وب سایت چکاوک،مراجعه کنید.
- با فروشگاه هایی که محصولات چکاوک، را عرضه می کنند تماس بگیرید.
امیدوارم این اطلاعات کلی مفید باشد. در صورت داشتن سوالات بیشتر، خوشحال می شوم کمک کنم.
